Einkorn stammt vom wilden Weizen ab und ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten.
Der Bio Einkorn von Planet Nature hat einen besonders hohen Anteil an hochwertigen Proteinen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Er hat ein zart nussiges Aroma und ist zum Backen genauso geeignet wie für die herzhafte Küche.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 1338 kJ / 320 kcal
Fett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 19 g
Salz 0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Glutamat, Kuhmilcheiweiß, Laktose
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Haselnuss, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Umbelliferae, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg