Bulgur kommt aus der orientalischen Küche. Es ist ein Hartweizengrieß der gedämpft wird.
Daher hat der Bio Bulgur von Planet Nature eine kurze Kochzeit und ist wie Reis zu verwenden.
Man kann den Bio Bulgur von Planet Nature daher als Beilage oder als Suppeneinlage verwenden.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 1495 kJ / 354 kcal
Fett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 9,6 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Glutamat, Kuhmilcheiweiß, Laktose
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Haselnuss, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Umbelliferae, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg