Die Bio Gerste geschält hat einen kräftigen Geschmack. Um sie weiterverarbeiten zu können, muss die Spelze entfernt werden. Die Bio Gerste von Planet Nature ist geschält und kann zum Brot backen und als Schrot in der Küche verwendet werden.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie 1338 kJ / 320 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 64,3 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 9,8 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,04 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Glutamat, Kuhmilcheiweiß, Laktose
enthalten: Gluten
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Cashewnuss, Gemüse / Hülsenfrüchte, Haselnuss, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Umbelliferae, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg